Zubereitung für ca. 8 Brötchen Zutaten: Hokkaidokürbis ca. 300 g (ca. 180-200 g Kürbispüree) 500 g Dinkelmehl 10 g frische Hefe 30 g Zucker 1 TL Salz 100 g Butter 100 ml Milch 1 Eigelb…
Rezept Kürbisbrötchen
Rezept Olivenpesto
Grünes Oliven-Pesto (für ca. 6 Portionen) Zutaten: ca. 150 g grüne entsteinte Oliven 50 g Pinienkerne 2-3 Knoblauchzehen 4,5 EL Olivenöl extra vergine 60g Parmesan gerieben zum Abschmecken: Salz schwarzen Pfeffer aus der Mühle 0,5…